突然ですが、最近お店のサービスを受けて「感動」したことはありますか?良いサービスだなと感じることはあっても、感動レベルのサービスを受けたことはあまりないのでは?ここでは感動を生むサービス、特に感動する接客に関して、お客様は接客のどこに感動しているのかをいくつかご紹介します。
1,スタッフの気遣い
例えば、予約をしていたお店に入ってすぐに、「ご予約の◯◯様でしょうか?」と名前で確認し、待たされること無く席まで案内される。また席につくまでに色々なスタッフとすれ違いますが、どのスタッフも明るく「いらっしゃいませ」と声を掛け、来店を歓迎されていると感じるようにしている。またテーブルには名前入りのメッセージカードが用意されているのもポイントです。どれも簡単なことですが、徹底してやることでお客様に感動を生むことが出来ます。
2,料理注文時の気遣い
よくスタッフにお勧め料理を聞くことがあるかと思いますが、その場合「◯◯です。」と単に答えるのではなく、料理の特徴や味なども一緒に伝えるとお客様もイメージしやすいので親切です。また料理を持ってくるタイミングも、一気に持ってくるのではなく、お客様のテーブルの状況を見て、最適なタイミングで提供するのも喜ばれるポイントです。
感動というとやたら難しいイメージがありますが、基本的にはスタッフの気遣いと、普段提供しているサービスのクオリティを上げることで実現できます。ぜひ今の接客と比べてみて、見直してみるのはいかがでしょうか。
富士吉田市には様々なサービス業がありますが、ご自身の要望にあったサービス業を探すには、そのサービスを展開している会社のホームページを見たり、質問してみたい内容を直接電話をしたり、メールして聞いてみることが一番の近道です。電話の際は営業日時を確認し、ゆっくり対応できそうな時間を見計らって電話をかけるように気を付けるようにしましょう。
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