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水商売の意味と由来をご存知ですか？

飲み屋の話などをしていると聞かれる「水商売」の言葉。この言葉の意味をご存知でしょうか？　今回は水商売の意味と由来をご紹介いたします。水商売とは、「先の見通しが立ちにくく世間の流れや客の人気で収入が左右される、本来的に不安定な商売」を意味しています。最近では飲食業、キャバクラなどの風俗業界、花柳界などを指しますが、本来は人気に左右される、見通しが立たないという意味で、芸人、スポーツ選手、作家なども含まれていました。今は主に夜間営業の接客風俗店を指すことが多いでしょう。水商売の由来は、①水のように安定しないという意が由来。水は流水のごとく流れがあり、安定して止まることはありません。時には大きな収入を得る可能性がありますが、反対に大きな損失をこうむる可能性もある、そんな安定しない商売、職業を水商売というようになりました。②原価があまりかからない商売。接待接客のように自分を売り込む、基本的に元手があまりかからないところからとも言われています。③江戸時代の芸妓や舞妓の「泥水商売」「泥水稼業」からの派生。芸妓などは見た目こそ華やかですが、実働は泥水な仕事内容と汚れた世界と言われ、そこから水商売という言葉になったと言われています。言葉の由来は諸説ありますが、「水商売」の意味を知ると、その商売の裏側が少し垣間見られる気がします。

上野原市には様々な飲食店がありますが、ご自身のニーズにあった飲食店を選ぶには、その飲食店のホームページを見たり、様々な質問してみたい内容を直接電話をしたり、メールして聞いてみることが一番の近道です。電話の際は営業日時を確認し、ゆっくり対応できそうな時間を見計らって電話をかけることをお薦めします。