山梨県の独自の郷土料理として有名なのは「ほうとう」。太めの麺をカボチャや様々な野菜や肉を鉄鍋の中に一緒に入れて、味噌で煮込んだ料理です。寒い時期にはたまらない料理です。食べ物では他にも
・甲府鳥もつ煮（B-1グルメでグランプリを獲得）
・山菜（ワラビ・ゼンマイ等）
・ジェラートアイス（フルーツや米を使用）
・サクランボ、桃、イチゴ等の果物
などがオススメです。

また、日本の最先端技術であります「リニア中央新幹線」を開発・研究のために建てられた県立リニア見学センター、山梨大学には燃料電池ナノ材料研究センターや太陽光発電をはじめとするクリーンエネルギー施設があります。

また、山梨と言えば、戦国武将最強と謳われた武田信玄が有名です。
武田信玄にまつわる史跡・名勝は多く存在します。歴史好き、戦国ロマン好きの方にはたまらない魅力が山梨にはあります。

様々な魅力が至るところに詰まった山梨県、ぜひ各地行楽地に足を運んでみてください！

吐龍の滝

清流の響が華麗な川俣渓谷をくぐっていくと出現する、雄大な吐龍の滝。コンパクトな滝が何段にも流れしたたり落ちる滝幅は15m、落差10mとスゴい存在感。この水は河川の水が流れ落ちているわけでなく、怒涛の如く湧き出る八ヶ岳東麓の地面の下の水が水沫をあげ岩肌を伝っているものです。そのため水は一年を通して冷たく清らか。まさに八ヶ岳の水の恵み、自然が創り上げた芸術品です。その景観はまるで竜が水を吐く様に映る印象から、「吐龍の滝」と命名されました。春のシーズンは新緑にあふれ、秋のシーズンは紅葉が一帯を染める、四季時々の自然な生命力を素肌で感じることができるエリアです。

・滝迄の道程はパーキングエリアから山道を徒歩でおおよそ10分。
・新緑見頃：５月中頃
・紅葉見頃：10月後半～11月後半
※天気や状況次第で変更あり。

尾白川渓谷

実は甲斐駒ケ岳を源流とする尾白川渓谷というのは「サントリー南アルプスの天然水」の故郷でもあり、なんと日本名水百選に選ばれた名水なのでございます。時に遊歩道を歩くと、降雨や雪解け水が花崗岩を介して濾過がなされて、透き通るくらいにきれいな尾白川の河床、清流に出会うことができます。青みっぽい水面がきらめく千ヶ淵、釜を創りながら３段になって水が流れしたたり落ちる神蛇滝、大岩群が生み出した名瀑・不動滝等々、あらゆるところの滝や淵の渓谷美を満喫できます。尾白川に面しては色々な植物を楽しむことも可能です。

しかし留意しておきたいのは千ヶ淵から先は荒々しい登山道となってしまうため気構えと登山に見合った装具が実装してください。

参考予定時間
パーキング→不動滝→パーキング　
観光ルート約３時間

新府桃源郷

知る人も多くなってきましたが、韮崎市中田町の新府周りには60haの桃畑が拡がって、この一帯を新府桃源郷と呼んでいます。この呼び名に相応しく、本格的な春のシーズンがくると桃の花が咲き乱れ、あちらこちらを鮮明な桃色の絨毯が全体を覆いつくします。広範な空と拡がる南アルプス山脈の爽やかな青と、菜の花の黄色とのカラーの組み合わせの華麗な情景が、地域内の風物詩です。うしろ側には壮大な富士山を見渡しながら荘厳な桃源郷を山歩きしたり、新府城跡や能見城跡のウォーキングが可能です。ここら辺は標高が高いことから花の見頃はある程度遅い毎年4月前半～半ば。7月８月にわたって桃の出荷がクライマックスとなり市価よりリーズナブルに完熟の桃を買うこともできるはずです。

新府駅から歩いて１０分
韮崎ICから自動車で２０分

平和観音

初めての方はその存在感に驚かれると思いますが、韮崎市の市街を見渡すことができる七里岩南端に1961年建立された平和観音。関東三観音に列挙されています。平和公園から眼下に広まる街並みや人たち、登山者の安泰と無事を祈願、平成天皇の御成婚を祝し、大衆の有志者などによって建てられました。その高さは台座を入れて18.3mを誇り、友好的な微笑をそっと浮かべる白いお姿は街並みのランドマーク的位置付けです。高台からの展望は韮崎市を見渡せる格別の場所。周辺には山本周五郎と松尾芭蕉の碑が建ち並んでいます。

農業体験実習館「樹園」

地域では天然温泉が評判の良い温泉・農業体験学習館「樹園」。農業経験をのために1986年に開業、からずっと大勢のお客様にご来館いただいております。地面の下おおよそ1000mから湧き起こる源泉は泉質が良いと、訪ねるお客様に関係なく、その地域の方からも大好評。日帰り入浴、ステイ（食事付き・素泊まり）、食事、農業経験までトータルにご活用していただけます。100%源泉掛け流しのスパは高温度・中音・非加熱と温度の別個の３つの湯船を準備していますから、フィーリングに併せてご入浴可能なのがありがたいところです。
何と敷地内は70名までご使用することが可能なバーベキュー場では「甲州ワインビーフ」は勿論何も持たずにエンジョイできるコースもあります。大中小の講習室、テニスコート、ゲームセンターが併設されている総合型施設です。

徳島堰沿いの桜並木

古くから有名な韮崎市円野町から曲輪田新田に達する迄の18kmに及ぶ水路・徳島堰は、江戸初めの頃に作り上げた山梨県が自慢できる用水路です。江戸・深川の徳嶋兵左右衛門が私財を費やして開拓をしたことによって、偉業を称え「徳嶋堰」と名付られました。春の季節、徳島堰を華やかにするのは1.8キロメートルに達する約200本の桜並木。水路に到着してしまいそうなほど広がってしなる枝が、桜のアーチ状のトンネルを生み出しています。同時期に咲き誇る景観も煌びやかですが、花が散る頃合い、用水路に花びらが舞い、水面を流れ出る様も雰囲気を醸し出します。

大法師公園の桜

山梨県内ただ一つ、日本さくらの会が元となる「さくら名所100選」に定められているお花見エリア。ソメイヨシノ、サトザクラ、しだれ桜を主としてだいたい2000本の桜が大法師山の小高い山頂を彩ります。また公園の展望台に登れば、グングン続いている甲府盆地の先に、晴れた日だと左の方に迫力満点の八ヶ岳、右サイドなら世界遺産の富士山を桜と一緒に見渡すことができる素晴らしい眺めが拡がります。大法師公園の桜は大木で枝の状態も良く、ダントツの花数が人々を魅惑の世界に誘います。日が落ちてからはライトアップされ、お昼の時間帯とは全然違う情景を味わえます。

まほらの湯

浴場、露天風呂、寝湯、サウナ等々８種別の入浴が楽しむことができる立ち寄り温泉施設"まほらの湯"。ほんの少し茶褐色を帯びた特殊的な泉質で、淀みのないお湯が瑞々しい肌の元となると評価されています。なみなみと注がれた湯量と癒しの空間、豊富な設備、その地域の食物を使用した郷土料理を楽しむことができる軽食処もあって、広間・個室利用により一日のんびりと過ごすことができます。ハロウィンならかぼちゃ風呂、端午の節句は菖蒲湯などというような、シーズンに適った催し風呂や、祝祭日にはイベントが行なわれる場合も多数あり、いつ行ってみても楽しむことが可能な温泉施設です。「まほら」は「まほらま」とも言い、「令和」と同じく万葉集に謳われた我が国の古語で「素晴らしい場所」「住みやすい地域」といった意味。その名前が示す通り、天然の恩恵の「まほらの湯」でのんびりとお寛ぎくださいませ。

四尾連湖

一円をぐるっと山々に包み込まれた小さ目のカルデラ湖。標高850m、周り1.2km、山梨県でも屈指の観光スポットです。森に包まれた湖では釣りやボート、カヤック、時折湖畔ヨガイベントが実施されているなどアクティビティーも堪能できます。四尾連湖の水は湧き水、雨水が理由で透明度も高く色々な魚が生存しています。未開発の地が残る地でもあるので、キャンプ場所としても人気が集まっていて、四季時折の自然な移りかわりを堪能できます。四尾連湖は不可思議な湖としても知られ、かなり昔より雨乞いの逸話が残り、又龍神が祀られ富士内八海の霊場の一つに列挙されています。

宝寿院の桜

まず宝寿院の境内に入り込んで目をひくのは、樹齢200年を超すしだれ桜。夢窓国師が手植えしたと言われる最初のしだれ桜から数え、現在では６代目です。1年ごとに３月後半～４月前半の時期に、老木にも関わらずそのド迫力の樹勢から咲き誇る桜の花を観に大勢の旅行客が訪問して来ます。例年開花時季には花祭りが主催され、しだれ桜、ソメイヨシノ、彼岸桜を愛でながらお参り者には甘茶が振る舞われます。行き方ですが、宝寿院はJR身延線市川本町駅から歩きで５分と、交通の便のいい場所にあります。

身延山ロープウェイ

身延山久遠寺に行く道中に見えてきますが、身延山ロープウェイは山麓・久遠寺駅と山頂・奥之院を結び付ける全長1,665mのロープウェイです。乗り場の高低差は関東エリア一の763mを誇る三線交走式ロープウェイ。移動中はガイダンスによる身延山、日蓮大聖人に関してのわかりやすいお話有り。往路予定時間約７分間の圧倒される美しさを一望できる空の旅をお楽しみいただくことができます。定時運転は20分スパン、お盆期間・観桜期等来訪者の状態しだいで7～10分置きに臨時運転も行っております。久遠寺を訪問した時には、多少足を伸ばすと標高1,153mの身延山日蓮大聖人の御両親・恩師様を追慕された奥之院親閣もお参りできます。頂上には壮大なパノラマの絶景の景色、日蓮聖人自身が植樹したとされる4本の古木、樹齢260年を上まわる天然記念物でもあります優美な杉並木などアピールポイントが無数にあります。

甲斐黄金村湯之奥金山博物館

いにしえより、中山・内山・茅小屋の３金山を総称して称されている「湯之奥金山」ははるか古来より「信玄の隠し金山」として伝承で住民に親しまれてきたエリアでした。平成元年に形成された調査団・調査会の学際的総合調査の結果として、歴史的な、学術的にも非常に価値が期待できることが明確になり「湯之奥金山資料館」が建てられました。
最近では下部温泉郷の入口に建つ当館では、将来へ引き継ぐ偉大な文化遺産の承継として、動画シアター・ジオラマ模型、資料展示室、砂金採り体験室など、通年でて様々な訪問者にご来場いただいております。全国各地でもめったに無い砂金採り体験は年齢問わず人気があって、採った砂金はアクセサリー等に作り上げることも可能です。

なんぶの湯

富士川の東岸にある国道52号からいくぶん入った場所にある日帰りスパです。綺麗な自然に包み込まれた湯量潤沢な天然スパ。地面の中1500mからもたらされる大地の恩恵の泉質は、カラダを芯から熱くし、pH（ペーハー）10.3の我が国最高ランクのアルカリ性単純温泉は、角質をやわらかくしみずみずしい肌を産み出します。ストレスなく心が落ち着く露天風呂だけに限らず、大浴場、寝湯、ジャグジー、サウナなど揃った設備。144畳の休息所、個室（有料）もご準備しておりますので、ご入浴後でも悠々とお寛ぎください。食事所では地消地産の名物・内船大正コロッケや内船豆腐、期間限定のオリジナルメニューなど、この地しかできないお手製の味が思い切り楽しむこともできます。風呂上がりの一杯もご準備しております。

道の駅とみざわ

うまいタケノコが採れることから、タケノコの里としても著名な南部町。いわばそのビッグなタケノコの施設がシンボルマークになっている「道の駅とみざわ」。地域活性化の基点として、こちらでは朝採れの活きの良いベジタブルや、その地域の名産品、おみやげなどをゲットすることができます。おすすめの野菜は店の前に並んでアッという間に全て売れてしまうことなどもありますから、狙っている品がある場合にはこの機を逸さずに。山梨特産のワインコーナーも充実。お買求め安いものから、1800mlの一升瓶ワインなど、種目も多く販売しております。お好みの一本を探してみてください。
パーキングは小型車45台、大型車12台、身体障害者用2台、バイク4台と準備しているので、観光旅行の道すがらに寄り道するのに最もお勧めです。

シャトレーゼベルフォーレワイナリー

国内至る所にスイーツの店舗をチェーンで営んでいる「シャトレーゼ」のワイン工場。こちらではワインの製造工程の見学から、ワインの歴史を巡るローマンガラス美術館など、一家そろってエンジョイすることがワインのテーマパークです。工房見学ではワイン量産工程の一部分を傍らで見ることが出来て、森の中に存在するワインセラーも見学可能です。樽ワインのインフォメーションを理解したければPR室のスタッフさんからわかりやすい説明をお聞きしてみることも可能ですし、こちらでは、このワイナリーでしか飲むことのできない「樽出し生ワイン」の試飲もございます。ワインを飲めないお子様達、来訪者にはドリンクの試飲もあります。
展望ハウスでは、試飲&売り場だけに限らず、チーズ工房、チーズケーキ工房も併設、ショップの中にはチーズケーキの焼ける甘美な匂いが立ち込めます。ベストセラーは、ここ以外では買うことが出来ないワインにあうハンドメイドチーズケーキ。個数限定なので、お買い求めの方はお早めに。

赤坂台公園（ドラゴンパーク）

範囲25,000平方メートルもの膨大な芝生広場をはじめ、ピクニック広場、幼児広場、コンクリート型の富士山型の滑り台など、小さい子からおとなまで満足できる公園です。園内は花壇に咲く四季ときどきの花が見ることができるので、ゆったりとしながら歩き回るのもバッチリです。ドラゴンパークという愛称でも判る通り、園内にはドラゴンのマークやドラゴンの形をしたものがあって、見つけてみるのも有意義な過ごし方のひとつです。青い三角屋根がトレードマークの高さ33mの展望塔からは、富士山や、南アルプス、甲府の光景が一望可能です。7～8月の夜中開放期間は眼下に拡がる甲府盆地の夜景を観賞できます。

御岳昇仙峡

景勝地として名高い御岳昇仙峡は甲府市の北部に位置し、清流と石の渓谷美ということで「日本一の渓谷美」といわれています。我が国の特別名勝にも定められており、長期に亘って削って取られた花崗岩の断崖や奇岩・奇石を巡りながら、清明で豊富にある水の流れと並行してウォーキングを満喫できます。すばらしい景観の覚円峰、全国の滝百選にも名を連ねる仙娥滝、大型の花崗岩ででき上がった自然のアーチ・石門、天然記念物にもなっている景勝地・天鼓林など、日本一の渓谷の名に相応しい一大パノラマを目の当たりにすることができます。渓谷に向かって整備されている遊歩道では、四季時どき変化に富んだ渓谷美を傍らで満喫できます。

舞鶴城公園

遥か昔、武田氏滅亡後、豊臣秀吉の命により築城された甲府城は1600年代に建立したと言われ、現在では舞鶴城公園として一般の人々に開放されおでかけの有名スポットとなっております。我が国の指定史跡・甲府城址が存在し、富士山や南アルプスなど全景を見ることができる天守台からは甲府盆地が見下ろせます。近年、最新の採掘調査では鯱が出土したことから天守閣があった公算が大きくなり、また、今になっても見て取れる石垣は城が築城された400年ほど前のその当時のものを目にしていただけます。これとは別に稲荷櫓、山手御門等、諸々の歴史に残る資産も見所です。JR甲府駅からも近く、桜の時期には沢山の人出で賑わいます。

中込農園

果実王国・山梨県のその中にあってもフルーツの種類、耕作面積約３ヘクタール、収穫期間の長さなど山梨県全体でトップクラスを誇っている中込農園。桃だけだとしても30品種以上を生産するなど時季によってバラエティーに富んだ種類のフルーツを味わってみることが出来て、この他にもさくらんぼ・ぶどう・梨・りんご・柿といった多種多様な味覚狩りを6月初旬～12月初旬までの長い期間、楽しむことができます。
果実狩りにも「食べ放題」「おみやげ」など様々なプランがありますので、大好きなフルーツの収穫時期に応じてご来園下さい。

シルクの里公園

かねてから養蚕がお盛んだったこのエリアにちなみ名づけることになった「シルクの里公園」。特産のシルクから繭玉を想定してデザインされた白色のドーム状の遊具「まゆの丘」というのはこの公園の象徴です。フンワリ弾むゲームはお子さん達に１番人気。また公園を流れ出る小川や滝がある池で、水遊びをすることも可能です。これとは別に木製のアスレチックなど楽しげな遊具もあり、広範囲に及ぶ芝生で思い切り戯れることができるレジャースポット間違いなしです。近場に隣接するシルク工芸館ふれあい館では、農家レストランや、スパ、郷土資料館等々も在りますので、お子さんからおとな迄1日中エンジョイできます。

押原公園

大きさにして面積7.9ヘクタールの広範な敷地を持つ押原公園は昭和町民憩いの場所です。親水広場、ビオトーブ、芝生広場、アスレチックなどの合同遊具は子どもさんから成人まで楽しく過ごすことができ、ピクニック、アクティビティ、レクリエーション等についても一番最適な場所です。例年10月は「昭和町ふるさとふれあい祭り」が行なわれます。また、隣接する天然芝と人工芝のグラウンドはサッカーJリーグ「ヴァンフォーレ甲府」のトレーニング場としても利用されています。
防災面でも大型地震等の震災時に待避場所としての役割を有し、防災時には防災センターの責務も務めるなど地区にとって最重要な拠点です。

山梨県立美術館

さかのぼること1987年の開館から現在まで、ジャン＝フランソワ・ミレーの「種まく人」を主として、ミレーやバルビゾン派の芸術家、ヨーロッパの主要な景色画のコレクション、国内及び海外の一流の創作品展示を見ることができる美術館です。「ミレーの美術館」ということで沢山の人に親しまれ、今現在の収蔵創作品は約１万点にも達します。館内はミレーやコロー、ルソーといったバルビゾン派を主として説明する「ミレー館」、望月春江や近藤浩一路など山梨結びつきの強い作家や日本近現代をあまたあるテーマで解説する「テーマ展示室」、版画作品などで知られているる萩原英雄の製作品などを取り上げる「萩原英雄記念室」の３室からなる編成でご観覧して頂けます。

笛吹川フルーツ公園

一年中種々のフルーツや花・木を堪能することができる笛吹フルーツ公園。32.2ヘクタールの広々とした敷地内には果樹園、広場、遊具施設や、敷地を周遊するロードトレイン等家族連れも一日中エンジョイすることがテーマパークです。テント型のバーベキューセンターではご当地特産のワインと一緒にバーベキューを楽しむことができ、散歩して疲れ切ったら展望の良い足湯でストレス発散するのも良いと思います。暗くなってからは公園の中に於いて一層目をひく高さ10m、直径55mの半円形のガラス温室ドームがイルミネーションされ、その裏側に拡がる甲府盆地の夜景は新日本三大夜景に選出されています。隣接するフルーツパーク富士屋ホテルのチャペルも、恋人達に注目されているロマンチックスポットとして「恋人の聖地」にも定義されています。

勝沼トンネルワインカーヴ

中央本線旧深沢トンネルは、明治35年（1902）に貫通、次の36年に開通したレンガ構造のトンネルは、平成17年（2005）東日本旅客鉄道株式会社より旧勝沼町に費用なしで譲り渡され、ワインカーブ（貯蔵庫）として再スタートしました。全長1,105.7m、高さ4.9m、幅3.6mの坑内には貯蔵ラックが置かれ、ワインの生育に合う環境になっており、おおむね100万本のワインが貯蔵されています。我が国のワインの歴史を有する近代産業遺産での役割も高評価されています。ワインは個人用、メーカー用と分類されて貯蔵されていますが、近年は全ロット契約済みのため、数年待ちです。見学の後はあなただけの試飲器物タートヴァン（有料1500円）でワインカーブ200品種のある限りのワインが試飲できます。併設のミュージアムでは一カ月毎に異なった個展を開かれています。

大善寺

養老2年（718年）、行基草創の神話を伝える真言宗の古刹。1年毎5月8日におこなわれる「柏尾の藤切祭」は、御神木から打ち切り落とされた大蛇を形どった藤の根を若い人が奪取するという精悍な祭事で、県指定無形民俗文化財に挙げられています。当寺の文化財でもある薬師如来は左手の側に葡萄を保持することから、通名「ぶどう寺」とも称しています。薬師如来が葡萄には薬効が備わったことを知らせたとされており、この逸話から勝沼では葡萄生産がスタートしたという説から甲州葡萄源の地と言われています。ちょっと変てこな拝観としてグラスワイン拝観、ぶどうジュース拝観もあり、グラス片手に寺の縁起に始まりとした国宝建造物、国の重要文化財の仏像等、貴重品を観賞することも可能です。