接客のコツ..2

接客のコツを別の豆知識でご紹介しましたが、今回はその続きをご紹介したいと思います。

１，お客様の真意を探る
例えばある海外のお客様が日本に来た際に、温泉に行きたいと要望を受けました。しかし、あいにく温泉に行くまでの時間がなかったため、温泉ではなく、近くの銭湯を紹介しました。ポイントはここで、実は海外のお客様は温泉にこだわっていたのではなく、日本人がいる大きいお風呂に入りたかったというので、この提案は非常に喜ばれました。このようにお客様の言っている要望の真意を探ることが接客のポイントです。
２，「出来ない」で終わらせない
例えば、富士山が見たいというお客様がいたとして、その日が雨で「無理です」と言ってしまえばそれでおしまいです。しかし、「生の富士山は厳しいですが、富士山の絵画展はやっています」や「富士山を撮ったビデオならあります。」といった代案を用意することが大切です。それを気に入るかどうかはお客様次第なので、まずはすぐに「出来ない」と答えるのではなく、「こういう方法なら出来ます」という提案を考えることが大切です。
３，お薦めの答え方
接客をしていると、お客様から「お勧めのお店はないか」と聞かれることがあります。これをそのまま受け取り、自分の好きなお店をあげてしまってはNGです。なぜなら、お客様は「自分が好きそうなお店を教えてほしい」と思っているからです。極端な話、昨日お刺身を食べているのに、またお刺身の美味しいお店を紹介しても微妙ですよね。まずはいくつかお客様に質問した上で、お客様が気に入りそうなお店を紹介するのがベストです。

接客のクオリティ１つでお客様の心をつかみ、リピーターにすることも出来ます。ぜひ一歩上の接客を意識してやってみてください。